Franchise · Partner werden
Ein Stück Pistachio in Ihrer Stadt.
Ein Grand Café mit offener Patisserie, klarer Ästhetik und Produkten, die sich von selbst fotografieren. Wir suchen Gastgeber, die dieses Konzept in weitere Städte tragen.
120–250
m² Fläche
ab 250 T€
Investition (Richtwert)
~6 Mon.
bis zur Eröffnung
4 Wo.
Schulung in Bremen
Das Konzept
Drei Dinge, die Pistachio ausmachen.
01
Offene Produktion
Die Konditorei ist Teil des Gastraums. Gäste sehen, wie Yufka gezogen und Torten geschnitten werden – das schafft Vertrauen und Content zugleich.
02
Grand-Café-Ästhetik
Gold, Braun, Pistazie: ein Interieur, das wiedererkennbar ist und auf Instagram funktioniert. Ladenbau und Vitrinen kommen aus einem Guss.
03
Ganztages-Umsatz
Kaffee am Vormittag, Pizza mittags, Desserts am Abend, Vorbestellungen für Feiern und Events – vier Umsatzquellen unter einem Dach, sieben Tage die Woche.
Was Sie erhalten
Alles außer dem Standort.
- Rezepturen, Produktionspläne und Qualitätsstandards
- Vier Wochen Schulung in der Bremer Konditorei
- Einkauf: Antep-Pistazien, Yufka-Mehl, Verpackungen im Pistachio-Look
- Ladenbau-Handbuch, Vitrinen- und Lichtkonzept
- Website-Template, Social-Media-Content und Eröffnungskampagne
- Fester Ansprechpartner und regelmäßige Qualitätsbesuche
Ihr Weg
In fünf Schritten zur Eröffnung.
- 1Bewerbung & KennenlernenFormular unten, dann ein Gespräch in Bremen – bei Çay und Baklava.
- 2Standort & BusinessplanWir prüfen gemeinsam Lage, Fläche und Zahlen.
- 3Vertrag & PlanungFranchisevertrag, Ladenbau-Planung, Zeitplan.
- 4Schulung & UmbauVier Wochen in unserer Konditorei, parallel entsteht Ihr Café.
- 5Soft-Opening & EröffnungUnser Team ist in den ersten zwei Wochen vor Ort.
Häufige Fragen
Gastronomische Erfahrung hilft, ist aber keine Bedingung. Wichtiger sind Unternehmergeist, Gastgeberqualität und die Bereitschaft, unser Handwerk zu lernen. Die Produktion schulen wir in Bremen.
Als Richtwert rechnen wir mit 250.000 bis 450.000 € je nach Fläche und Zustand des Objekts – inklusive Einrichtung, Vitrinen, Backstube und Eröffnungsmarketing. Die Zahlen sind unverbindliche Orientierungswerte.
Lagen mit hoher Aufenthaltsqualität: Wasser, Plätze, Einkaufsstraßen mit Abendfrequenz. 120 bis 250 m² mit Möglichkeit für eine sichtbare Produktion.
Von der Unterschrift bis zur Eröffnung planen wir etwa sechs Monate: Standortsuche, Umbau, Schulung, Soft-Opening.
Rezepturen und Rohstoffe (u. a. Antep-Pistazien), Qualitätskontrolle, Marketing-Vorlagen im Pistachio-Look, Social-Media-Content und Ansprechpartner für den Betrieb.
Alle Zahlen sind unverbindliche Orientierungswerte und kein Angebot. Details klären wir im persönlichen Gespräch.